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甜品(5)

蛋糕店配什么好卖 蛋糕店加卖什么合适?

蛋糕店加卖什么合适?蛋糕店的话,要符合气氛,自然不能卖一些日用品什么的。日用品什么的会降低店的档次,虽然是加卖,但是也尽量与蛋糕店形象一致。针对这种情况,给你推荐以下物品:1、酸奶。可以自己做,主打“手工酸奶”“现做酸奶”……也可以招揽点顾客;2、水果,一般来说,蛋糕给人的感觉有点腻,水果就比较清爽了,相辅相成,挺好的...

蛋糕上的奶油是什么做的啊,怎么做的啊?

具体做法如下:准备材料:淡奶油,砂糖,打发器。1、把淡奶油倒入盆内,盆里要无油无水。倒入的淡奶油液体要漫过打蛋头的一半以上;2、刚开始不用加糖,中速打发,大约1分钟。然后慢慢加入糖,高速打发2分钟;3、打至淡奶油已经有明显的纹路,提起打蛋头不会低落下来即可;4、打发超过...