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做好(3)
烙饼怎样做好吃?

烙饼怎样做好吃?

第一这个问题提的太好了,就是烙饼这个词就比家常饼好很多倍,我想提问着一定是和我一样喜欢吃烙饼的主儿,这个问题说起来其实很简单,烙饼要好吃要从几个方面,首先要从面粉上说起,其次要从和面说、再到制作手法都是需要掌握才能做出好吃的烙饼来的下面我就将自己经常做烙饼的方法告诉你,希望能够对...

红腌菜怎么做好吃?

红腌菜的原料,由萝卜、蔓菁、芋头组成。把萝卜、蔓菁、芋头切成丝(或把萝卜、蔓菁、芋头切成块,经腌制后再切成丝),混合后放在缸里,用食盐腌制。第二年春天,把腌在缸里的萝卜、蔓菁、芋头捞出来,让太阳晒一晒,快干时,把它放在锅里,用腌过这种菜的酸盐汤,将其煮熟(倘用水煮,是煮不烂的),...

莜面怎么做好吃?

莜面怎么做好吃?

蒸莜面做法:1.用开水烫和莜面,面粉拌成絮状后,稍晾几分钟(防止烫手)。将面团揉光滑,揉压面团时可听见吱吱的响声即可,静置醒一会。2.用家用小型压面机压至蒸锅片上,顺着摆开。3.大火开锅后,蒸约15分钟即可。小tips用开水烫和莜面,会更劲道,有韧性。【杂蔬炒莜面】原料:...