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美食(72)

不沾锅烧焦了怎么办?

铲掉不粘锅内的异物,正常刷洗锅体即可。;工具:铁铲、钢丝刷、软毛刷、洗涤液。;操作步骤:;1、将锅内的焦糊食物用铁铲轻轻铲掉,太用力的话容易划破不粘锅的涂层。;2、用钢丝刷再轻轻刷一遍锅体,将剩余的残渣一并划掉。;3、倒入适量洗涤液,用软毛刷将锅内所有物质抹净。;4、放在水笼头下...

火车上能带啤酒吗?

坐火车是可以带酒的,啤酒不属于铁路限制运输的危品范围,您可放心携带。  但是其他酒类规定上是限量的,一个人可以带多少,都有严格的规定的。  1、散装白酒是不能带上车的,但封存完好的瓶装白酒可以带上火车,不过数量不能超过一箱(6瓶装),如果带的白酒超过数量限制,也可以托运。  2、...

西辣羊肉做法?

西辣羊肉的做法:1.羊肉放入清水中清洗至无血水后捞出,锅内放入适量的冷水,下入羊肉,加入两小勺醋,烧开后用漏勺将其捞出,再用清水冲去血沫,沥干待用。2.将郫县豆瓣剁碎,八角、桂皮、香叶、草果、干辣椒洗净沥干,生姜切片,大蒜去皮;胡萝卜、土豆、洋葱均切成滚刀块;腐竹节提前用清水泡发...

白菜千层卷如何做?

猪肉茴香千层卷食材明细冷水面团300克猪肉茴香馅1碗咸鲜口味蒸工艺一小时耗时普通难度【我爱我的家】--猪肉茴香千层卷的做法步骤1把面分成3个剂子。2茴香肉馅1碗。3擀成椭圆形薄饼。4放入茴香肉馅。5均匀的摊到饼上。6从内测向上卷起来。7卷好后两头按一下。8两头向下...

有些人说广东烧鹅没能全国普及,你觉得原因是什么?

有些人说广东烧鹅没能全国普及,你觉得原因是什么?

来广东真的要找个老铺子尝尝烧鹅,色泽金黄、香味醇厚,是十分值得一试的美食。那这么好吃的东西,为什么就像题目问的一样【没能全国普及】呢?我的觉得大致有以下两个原因,其中后面一条总被忽略,但是十分重要:【特色美食之所以是特色,就是因为它更符合诞生地的现实情况】我国有非常多的美食,每个...

冰糖雪梨吃梨还是喝汤?

冰糖雪梨汤。用最好看的那种皇冠梨,皮薄,个大,味甜。去皮,切块,放进融了大块冰糖的热水里,温火煮到糖水翻滚,气泡涌出,梨块的颜色也从奶白变为淡黄。一定要趁热喝,凉透了的冰糖水对病时的喉咙是一种奢侈的刺激。如果家里有枸杞,也可以洗净了加进去,不仅为汤添一分好看的颜色,也像加了一味药...

怎么做菜煎饼?

怎么做菜煎饼?

你好煎饼果子也叫杂粮煎饼,是现如今非常流行的一类小吃,当早餐和夜宵吃的特别多,煎饼抹上酱,加个加蛋,再放点里脊火腿之类的,是特别好吃的美味了。但是煎饼也分很多地区像常见的山东杂粮煎饼、天津煎饼等,每个地方做法口味多少有点差异但基本大同小异,各有各的口味都非常好吃。有些人想在...

为什么糖炒栗子在炒的时候要加糖?

糖炒栗子的由来:南宋时,陆游在《老学庵笑记》中曾记述这样一段动人的故事。他说:“故都(指北宋的汴京,即今开封)李和炒菜,名闻四方,他人百计效之,终不可及。”接着写道:“绍兴中,陈福公及钱上阁,出使虏庭,至燕山,忽有两人持炒栗各十裹来改……自赞曰:‘李和儿也。’挥涕而去。”据此可以...

完整的菠萝蜜能放多久?

完整的菠萝蜜能放多久?

完整的菠萝蜜能放多长时间要看果熟的程度了,如果熟了且皮软的情况下最多可放两天若是刚摘的果,有回声的,可存放四天。不过在天气比较温和的地方,若用保密性良好的保鲜盒装起来应该能多放几天。比如用箩筐包装,内衬竹叶、蕉叶、碎纸等存放阴凉通风处,在温度11至13℃、湿度85至95%条件下...

三线城镇上,想加盟一家美食连锁,各位有什么推荐的吗?

三线城镇上,想加盟一家美食连锁,各位有什么推荐的吗?

价值万元的沂蒙炒鸡配方及制作流程,此沂蒙炒鸡上过《舌尖上的中国》,这个沂蒙炒鸡是本人用了5天的时间学来的手艺,如果这个配方对大家有帮助请在下方留言。现在的加盟有好多都是骗局,故意造成顾客营门的假象,让你加盟。我身边就有好多这样的实例。如果你一定要加盟请一定要认真考察。炒鸡必须用豆...