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肉圆(1)

炸肉圆用什么油?

主料猪前腿肉(500克)辅料荸荠(100克)鸡蛋(1只)姜(适量)葱(适量)厨具炒锅分类常见菜式热菜咸鲜炸半小时普通难度先准备食材。把肥肉切细丁。把瘦肉也切细丁,再剁几下姜好姜葱。(用葱白)把荸荠剁碎。把剁好的肉和荸荠、姜葱放盆里。打入一个鸡。加入生粉、生抽、...